Правильное сочетание продуктов для здорового питания
Питание – это источник сил и энергии для полноценной жизни человека. Но мы часто забываем, что пища должна быть полезной для организма и легко им усваиваться. В наш век современных технологий
все чаще отдается предпочтение перекусам "на ходу" вместо здорового питания, и мы даже не задумываемся о том, правильно ли сочетаются продукты и как это сказывается на самом организме.
Правила здорового питания
Чтобы питание было здоровым, нужно придерживаться следующих правил:
Исключить из рациона фастфуд, рафинированные продукты.
Пережевывать пищу медленно, не переедать.
Более 50% рациона должны составлять свежие овощи.
Правильно сочетать продукты, к примеру, злаки с овощами или мясо с зеленью.
Не ходите в магазин за продуктами на голодный желудок.
Последний прием пищи должен быть не менее, чем за четыре часа до сна.
Фрукты желательно есть отдельно от других продуктов.
Не нагревайте мед, от этого он становится токсичным.
Пейте воду за полчаса до еды.
Как правильно сочетать продукты
Как известно, продукты делятся на белки, жиры и углеводы в зависимости от своего состава. Есть еще также листья салатов, овощи некрахмалистые и крахмалистые, фрукты сладкие и кислые, крахмалы, сахара.
Шпинат, зелень петрушки, сельдерея, укропа и кориандра.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок.
К крахмалистым овощам относятся:
Тыква.
Картофель.
Морковь.
Свекла.
Сладкие фрукты – это бананы, хурма, сладкие сорта яблок и груш, виноград, финики и другие сладкие ягоды.
Все остальные фрукты относятся к кислым фруктам.
Крахмалы на организм получает из круп, таких как рис, гречка, кукуруза, пшеница , бобовые и т.д.
Жиросодержащие продукты – это различные растительные масла, оливки, авокадо, сметана, сливочное масло, сливки, жирные орехи.
И, наконец, сахара – мед, финики, изюм и различные сухофрукты, инжир. Желательно сахара не сочетать не с какими другими продуктами.
Как же правильно сочетать все вышеперечисленные продукты для здорового питания?
Существуют следующие правила сочетания продуктов для здорового питания:
Белковые продукты нужно употреблять с некрахмалистыми овощами или зеленью.
Каши и крахмалистые овощи сочетать с жирами и сливочным маслом.
В отдельный прием пищи следует выделить:
Молоко.
Арбузы, дыни, сладкие фрукты.
Мед.
Вода (за полчаса до еды или через час после еды).
Недопустимо для здорового питания сочетать следующие продукты:
Крупы, картофель и другие крахмалы с белковой пищей.
Кислые овощи с картофелем, кашей или другими крахмалами.
Наносят большой вред организму и не сочетаются ни с чем кофеин, алкоголь, майонез, соль, дрожжи, маргарин, сдоба, белое мука, рафинированные продукты. Их следует исключить из ежедневного рациона.
Список рекомендуемых продуктов для здорового питания
В рационе здорового питания должны присутствовать:
Белки – рыба, индейка, курица, яйца, творог.
Углеводы – бурый рис, овсяная и гречневая каша, цельнозерновая мука.
