Диета по группе крови является одной из основ правильного и здорового питания.
Для каждой группы есть продукты, усиливающие жизнедеятельность человека, и наоборот, вредящие его здоровью. В 1907 году было установлено, что кровь у людей подразделяется на четыре группы. У нас
они так и называются - первая, вторая, третья и четвертая. На Западе же они обозначаются соответственно 0, А, В и АВ.
Группа крови 0 или 1..
Она появилась раньше всех, еще у кроманьонцев, и до сих пор является самой распространенной. Те,
у кого первая группа крови, имеют мощную иммунную и пищеварительную системы. В древние времена это позволяло им выживать, так
как люди тогда, в основном, питались мясом. В организме таких людей есть большое количество желудочной кислоты, благодаря этому
из мяса извлекаются все питательные вещества. Тип людей, имеющих первую группу крови, принято называть "охотниками".
Группа крови А или 2.
Эта группа возникла примерно 20 тысяч лет до нашей эры и люди, принадлежащие к ней, называются
"земледельцами". Иммунная система этих людей позволяет бороться с бактериями и инфекциями, возникающими в местах, где
скапливается много людей. Белки, в основном, они получали из растений, рыбы и злаков.
Группа крови В или 3. Эта группа возникла позже, примерно 13 тысяч лет до нашей эры, и люди из этой группы
называются "кочевниками". Кочуя, они употребляли в пищу все, что находили в пути, в частности, молоко. Организм "кочевников"
более вынослив, чем у "земледельцев" и "охотников", потому что они вобрали в себя большинство качеств их пищеварительной и
иммунной систем и приобрели свои.
Группа крови АВ или 4. Она возникла сравнительно недавно, всего тысячу - полторы тысячи лет назад, и до сих
пор остается самой редкой. Причины ее возникновения так и остались неизвестными, поэтому ее иногда называют
"загадкой". И вполне возможно, что эволюция этой группы еще не завершена.
Как известно, красные кровяные тельца (эритроциты) содержат вещества, которые способствуют их склеиванию.
Вещества эти подразделяются на А и В и называются гемагглютиногенами. В зависимости от того, находятся ли они по отдельности,
совместно или вообще отсутствуют, и определяется, к какой группе крови принадлежит человек. Если в его эритроцитах нет ни вещества
А, ни вещества В, то группа крови 0 (первая). В крови второй или третьей группы в эритроцитах есть соответственно вещества А или В,
а в четвертой - присутствуют оба.
В процессе переваривания пищи она вступает в химическую реакцию с кровью человека. Белки, в большом количестве содержащиеся
в пищевых продуктах, имеют агглютинирующие (склеивающие) свойства. Если вы едите пищу с белковыми лектинами, не совместимыми
с вашей кровью, нарушается пищеварение, выработка инсулина, гормональный баланс и обмен веществ в организме.
Чтобы совместить потребляемые продукты с вашей группой крови, нужно обратиться к древности и взять за основу те продукты,
которые употребляли во время формирования данной группы.
Тем, у кого группа крови первая, больше всего подойдут продукты с большим содержанием животного белка, такие как мясо,
птица и рыба, а еще разнообразные фрукты и овощи. А молочные, зерновые и бобовые продукты с вашей кровью не совместимы.
Людям со второй группой крови лучше всего подойдет вегетарианская диета, включающая соевые продукты, бобовые, зерновые,
овощи, фрукты и немного рыбы.
Для людей с третьей группой крови рекомендуется питаться дичью (кроликом), а также мясом стадных животных (бараниной), различными
овощами и фруктами. Не рекомендуется есть куриное мясо и некоторые виды зерновых и бобовых.
И, наконец, те, у кого четвертая группа крови, могут смело сочетать блюда, рекомендованные для двух предыдущих групп. Лучше всего,
если это будет преимущественно вегетарианское питание с небольшим количеством молочных и мясных продуктов.
Правила диеты по группе крови
Группа крови 1: - мясо и птица - без ограничений;
- рыба - без ограничений;
- яйца - 3-4 раза в неделю;
- молочные продукты - нежелательны;
- зерновые продукты - исключить пшеницу и овсянку;
- овощи - ограничить употребление баклажанов, картофеля и грибов, желательно воздержаться от капусты;
- фрукты - нельзя есть дыню, апельсины, мандарины и клубнику.
Группа крови 2:
- мясо и птица - изредка курятина, главным источником белка должен быть соевый белок;
- рыба - не употреблять рыбу, у которой белое мясо (палтус, камбала, хек);
- яйца - изредка;
- молочные продукты - немного йогурта, кефира, нежирной сметаны;
- зерновые продукты - рекомендуются продукты из цельного зерна, а крупы и пшеницу нужно ограничить;
- овощи - ограничить употребление помидор, картофеля, капусты и кукурузы;
- фрукты - нельзя есть апельсины и бананы.
Группа крови 3:
- мясо и птица - противопоказана курятина;
- рыба - противопоказаны моллюски;
- яйца - нет ограничений;
- молочные продукты - нет ограничений;
- зерновые продукты - исключить кукурузу, гречку и рожь;
- овощи - ограничить кукурузу и исключить помидоры;
- фрукты - нельзя есть апельсины и бананы.
Группа крови 4:
- мясо и птица - есть маленькими порциями;
- рыба - нельзя есть моллюски и рыбу с белым мясом;
- яйца - нет ограничений;
- молочные продукты - рекомендуются йогурт, кефир и нежирная сметана;
- зерновые продукты - ограничить пшеницу, гречку и кукурузу;
- овощи - исключить помидоры;
- фрукты - нельзя есть хурму и гранаты.
Если вы будете питаться с учетом вашей группы крови, то это поможет вам в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями
и даже раком, вы избежите вирусных инфекций, выведите токсины и жиры из организма и замедлите процесс разрушения клеток, сопровождающий старение.
