здоровье,лечение,болезнь,народная медицина,здоровье человека,здоровое питание,здоровый образ жизни,человек,здоровый,красота и здоровье
Добавить в Избранное
Главная Народная медицина Лечение Здоровое питание Здоровый образ жизни Здоровье человека

Жирная пища: список

жир,жирная пища,масло,организм человека,употребление жирный пищи,норма потребления жиров,обезжиренные продукты,обмен веществ Жирная пища имеет плохую репутацию. Но жиры организму необходимы. Поэтому не стоит впадать в крайность, исключая жиры из рациона полностью, даже если вы делаете диету.

Для чего нужны жиры

Жиры как источник энергии

При окислении в организме из грамма жира получается около 9 ккал. Поэтому при достаточных запасах жира человек в экстренной ситуации может длительное время обходиться без еды.

Жиры - важная составляющая клеток

Они участвуют в производстве организмом гормонов, а также необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов и жирных кислот, получаемых нами с пищей.

Жиры участвуют в обмене веществ

Жирные кислоты необходимы для наших сосудов и регулирования обмена холестерина в организме.

Жиры участвуют в строительстве некоторых тканей

Жир является строительным материалом нервных тканей. Кроме этого, он поддерживает внутренние органы человека. Опущение почек или матки бывает, в основном, из-за недостатка внутреннего жира. Также жир, подобно подушке, амортизирует удары.

Суточная норма употребления жиров для взрослого человека составляет 30-40 г в сутки, но ни в коем случае не менее 15 г, а иначе они начнут синтезироваться из углеводов. Поэтому чем меньше вы будете употреблять жирную пищу, тем больше вас будет тянуть на сладкое.

Список жирной пищи

К списку жирной пищи, не рекомендуемой у злоупотреблению, относятся: различные мясные полуфабрикаты, фарши, сосиски, колбаса, баранина, свинина, говядина, жареная утка, различные сыры, калорийные орехи, кондитерские изделия, масла животного происхождения.

Наша главная ощибка заключается в преимущественном употреблении жирной пищи с жирными кислотами семейства Омега-6, которые содержатся в соевом, кукурузном и подсолнечном масле, и недостаточном употреблении жиров семейства Омега-3, которые есть в морской рыбе, рапсовом и льняном масле. Дело в том, что жиры Омега-6 окисляются очень быстро, в результате чего образуются бляшки на стенках сосудов, а это приводит к атеросклерозу. Точно такой эффект получается от употребления животных жиров.

Кроме этого, растительное масло мы используем в основном рафинированное, лишая себя незаменимых фосфолипидов, которые можно получать только с пищей, в организме они не синтезируются. Именно благодаря фосфолипидам происходит нормальное переваривание, всасывание и обмен жиров и именно они участвуют в строительстве клеток.

Норма потребления фосфолипидов в день - 5 грамм. Особенно важно соблюдать эту норму при атеросклерозе. Некоторое количество фосфолипидов организм получает с рыбой, мясом и яйцами. А вот во время производства рафинированных масел и маргарина фосфолипиды исчезают. Самым полезным для здоровья является нерафинированное масло холодного отжима. Также полезно есть семечки, миндаль и оливки.

Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!

Обезжиренные продукты

Часто люди, сидящие на диете, употребляют в пищу продукты с нулевой жирностью. Но это вовсе не решает проблему избавления от лишнего веса, а может даже привести к заболеванию диабетом. Самое важное здесь не что кушать, а когда. С утра можно жиров съесть побольше, но вечером предпочтительна постная пища.

Как правильно употреблять жиры

  • Если вы хотите поддерживать свой вес, употребляйте в день 30-40 г жиров, из них 20-25 г растительных и 10-15 г животных. Если вы хотите похудеть, сократите суточную норму до 20 г жиров в день, причем животных жиров должно быть только 5 г.
  • Избегайте сочетать жиры с легкоусвояемыми углеводами и мукой высшего сорта. Это классическое сочетание для большинства кондитерских изделий.
  • Любители сала могут спокойно его употреблять, с чесноком и в умеренном количестве. Чеснок быстрее утилизирует съеденный жир. Полезно запивать сало красным вином.
  • Употребляйте в пищу смесь растительных масел, смешивая их в равных частях непосредственно перед едой.
  • Тем, кто предпочитает раздельное питание, рекомендуется мясо есть с овощами, а сало - с хлебом.


  • Смотреть весь раздел "Здоровое питание"
    Главная сайта
    Красота и здоровье
    Профилактика заболеваний
    Исцеление
    Будь здоров
    Здоровье женщины
    Здоровье ребенка
    Лечение на курортах
    Народные приметы
    Советы
    Карта сайта
    Партнеры
    Об авторе сайта
    Размещение рекламы
    Обратная связь



    Свежие публикации:

    Лечение печени народными средствами самые эффективные
    Лечение простатита народными средствами самые эффективные
    Лечение грибка ногтей народными средствами самые эффективные
    Что есть вечером при правильном питании
    Полезный завтрак: правильное питание для похудения
    Совместимость продуктов для правильного питания - таблица
    Здоровое питание - меню на неделю
    Калина - полезные свойства
    Шишки сосны в народной медицине: рецепты
    Как подлечить печень
    Народные рецепты от язвы желудка
    Маклюра - лечебные свойства
    Восковая моль применение в народной медицине - рецепты
    Топинамбур - лечебные свойства

    Главная сайта Карта сайта Обратная связь

    © 2002-2016 г. Азбука вашего здоровья. Все права защищены. Перепечатка материалов только с письменного согласия редактора.
    Редактор - Лариса Приходько - Написать